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KBS 김영철의동네한바퀴 64회 - 효심 부부의 백산자
김영철의동네한바퀴에서 소개한 정읍 금별농장(홍금식 오혜숙 사장)은 효심부부의 백산자 맛집이다.
백산자는 일반 산자와는 달리 발효한 쌀을 찌고 말려 튀긴 산자 반죽에 조청을 바른 다음 눈처럼 하얀 튀밥을 묻혀 완성한다.
특별한 의미가 담겨있는 백산자에 대해서 배우 김영철은 "서릿발처럼 촘촘하고 굉장히 고소하네요"라고 밝혔다.
# 정읍 금별농장 (동네한바퀴 정읍 백산자)
- 위치어디: 전북 정읍시 정우면 대사리 299
- 전화번호: 010-7464-3737
- 홈페이지: https://blog.naver.com/ohshhs
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