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jtbc 미식가이드 맛슐랭 4회 - 홍현희 정미애: 가족 모임 맛집 한우 전문점
맛슐랭에서 소개한 홍천한우애는 질 좋은 한우를 부담없이 즐길 수 있는 가성비 좋은 한우 맛집이다.
이곳은 직판장에서 고기를 구입 후 식당에서 식사하는 시스템이고, 소고기 굽는 순서는 '질긴 것'부터 '연한 것'이다.
육즙 가득한 홍천 한우는 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이고, 풍미 가득한 한우모둠삼합은 홍현희는 "이건 진짜 맛있다"라고 극찬했다.
# 홍천한우애 (맛슐랭 홍천 한우집)
- 위치어디: 강원도 홍천군 홍천읍 상오안리 8-2
- 전화번호: 033-432-9279
- 메뉴가격: 상차림비 1인 4000원, 육회비빔밥 8000원, 갈비탕 12000원
10가지 신선한 재료의 육회비빔밥과 약 3시간 동안 끓인 고기육수에 푸짐한 고기가 들어간 갈비탕도 인기메뉴다.
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