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KBS2 편스토랑 8회 - 이영자★돈의 맛: 들어는 봤나 뼈삼겹
편스토랑에서 소개한 역삼동 돈육지존은 뼈삼겹 맛집으로 삼겹과 뼈가 붙어 있는 부분이다.
뼈삼겹은 갈비의 맛과 삼겹의 맛을 동시에 즐길 수 있고, 깔집에 따라 달라지는 고기의 맛이다.
차원이 다른 메인메뉴 뼈삼겹에 대해서 이영자는 "고기가 왜 이렇게 촉촉해요"라고 말했고, 이어 "특수부위를 먹는 느낌"이라고 평가했다.
# 역삼동 돈육지존 (편스토랑 이영자 뼈삼겹살)
- 위치어디: 서울 강남구 역삼동 645-12
- 전화번호: 02-561-5653
- 메뉴가격: 수제뼈삼겹 14000원, 시골청국장 5000원
다시 이색적인 후식메뉴 청국장에 대해서 이영자는 "강원도 산골처럼 느껴지는 청국장의 맛"이라고 말했고, 도심에서 맛보는 청국장의 맛이다.
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