티스토리 뷰
TV조선 식객허영만의백반기행 20회 - 물 맑은 수원의 맛 민물새우던질탕
식객허영만의백반기행에서 소개한 수원 골목집(김재옥 사장)은 민물새우던질탕 맛집으로 비 오면 생각나는 민물새우던질탕이다.
민물새우던질탕에 대해서 김재옥 사장은 "민물새우와 무에서 시원한 맛이 나기 때문에 육수가 전혀 없어요"라고 말했고, 민물에서 사는 새뱅이와 줄새우 등으로 은은한 단맛을 낸다.
수원 민물새우던질탕에 대해서 허영만은 "국물이 자작자작 많은게 마음에 들고, 맛이 아주 좋은데요"라고 평가했다.
# 수원 골목집 (백반기행 수원 민물새우던질탕)
- 위치어디: 경기도 수원시 팔달구 장안동 143-3
- 전화번호: 031-243-5576
- 메뉴가격: 민물새우 소 25000원
댓글