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SBS 미운우리새끼 156회 - 라면 먹고 갈래?
가수 김종국 12년지기 매니저 김갑진 생일 소원으로 이상민은 밥 해주러 방문했고, 김갑진은 김종국에게 "형이랑 같이 라면 먹어보고 싶어요"라고 밝혔다.
기존 레시피를 응용한 궁셰프 이상민의 야심작은 간장게장라면으로 생각지도 못한 재료 간장게장이다.
허세 한 스푼과 남은 간장게장으로 데코레이션 해주면 궁셰프의 간장게장라면이 완성된다.
# 미우새 이상민 간장게장라면 레시피
1. 간장게장의 게살을 발라준다.
2. 기름 두른 팬에 당근, 양파, 대파를 볶아준다.
3. 찬물에 헹군 라면을 볶은 채소와 섞는다.
4. 게딱지 내장과 살을 넣고 볶아준다.
5. 간장게장 국물로 간을 맞춘다.
이상민 간장게장라면에 대해서 김갑진은 "볶은 내장과 싱싱한 게살의 식감이 예술"이라고 말했고, 간장게장 알고 보기 면도둑이었다.
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