백종원의골목식당 청파동 피자집 폐업 숙대 엘깜비오 가격 위치 어디 황호준 사장 틱장애

SBS 백종원의골목식당 45회 - 청파동 하숙골목 피자집

백종원의골목식당에서 소개한 청파동 엘깜비오(황호준 사장)는 사람이 좋아 창업한 피자집으로 장비는 전문 셰프급으로 사용한다.

하와이안 피자에 대해서 백종원은 "마치 치즈처럼 늘어나는 도우! 피자가 마치 덜 익은 빵처럼 찐득찐득"하다고 말했고, 피자집 황호준 사장은 "스크린팬 같은 기구가 있는 줄은 몰랐다"라며 밝혔다.

주문 후 28분만에 완성한 살사베르데 피자에 대해서 백종원은 "정말 새로운 맛! 여기에 뭔 짓을 한 거예요?"라고 말해 웃음을 자아냈고, 하와이안 피자에 이어 살사베르데도 시큼한 맛이 문제였다.

# 청파동 엘깜비오 (백종원의골목식당 청파동 피자집)

- 위치어디: 서울 용산구 청파동3가 44

- 전화번호: 02-711-8239

- 메뉴가격: 하와이안피자 11900원, 살사베르데피자 12500원

과발효 단계를 넘어선 피자 반죽이 시큼한 맛의 진짜 원인으로 백종원은 "폐업하시는 게 나아요! 준비가 안 된 상태에서 손님이 오면 외식업에 대한 불신만 쌓이게 돼요"라고 평가했다.

청파동 피자집 황호준 사장은 틱장애 증상으로 알려진 운동틱(근육틱)과 음성틱 중 눈 깜빡임이나 안면부 찡그림 증상이 반복되는 운동틱으로 의심된다.