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SBS 생활의달인 697회 - 은둔식달: 강화도 김치만둣집 김치 달인

생활의달인에서 소개한 강화도 학생분식는 황해도식 김치만두 맛집으로 강화도에서 만난 역대 최고급 김치 비법을 공개했다.

모양부터 독특한 황해도식 김치만두에 대해서 임홍식 셰프는 "속에 김치가 있는데 이 김치가 예사롭지 않네요"라고 밝혔다.

빼놓을 수 없는 칼만두국에 대해서 임홍식 셰프는 "정말 자랑할만 하네요. 먹을수록 굉장히 감칠맛이 나요"라고 평가했다.

# 강화도 학생분식 (생활의달인 강화도 김치만두집)

- 위치어디: 인천 강화군 길상면 온수리 529-4

- 전화번호: 032-937-1924

- 메뉴가격: 칼만두 6000원

만두소에 들어가는 1년 묵은 김치는 꼬박 1년을 묵혀야 만드소에 들어갈 수 있다.