서민갑부 우육면집 가격 중국전통우육면 8종류의 수타면 이훈호 종로 샤오바오우육면 식당 위치 어디 2호점 강남 대치동 샤오바오우육면

채널A 서민갑부 251회 - 무일푼에서 연매출 18억원 맨손의 기적

서민갑부에서 소개한 종로 샤오바오우육면은 우육면 맛집으로 중국 전통 우육면은 100여년의 역사를 가진 중국 간쑤성 란저우 지방의 대표 면요리다.

소고기 국물과 양지머리 고명, 고추기름을 넣은 란저우식 우육면은 깊은 국물 맛과 탱탱한 면발의 조화다.

중국 3세 교포 이훈호는 8종류의 수타면에 대해서 "8가지 면을 수타하고 있는데, 8가지 모두 식감이 달라요"라고 설명했다.

# 관철동 샤오바오우육면 (서민갑부 종로 우육면집)

- 위치어디: 서울 종로구 관철동 12-24

- 전화번호: 02-723-7788

- 메뉴가격: 우육면 8500원

# 대치동 샤오바오우육면 (서민갑부 우육면집 2호점)

- 위치어디: 서울 강남구 대치동 896-25 2층

- 전화번호: 02-515-8892

중국 전통 우육면의 비법은 특별 제조한 고추기름으로 특유의 향이 국물과 어우러져 알싸한 풍미를 느낄 수 있다.