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* 사천 명강아구찜 (생방송투데이 아귀찜집)

1. 주소위치: 경상남도 사천시 동동 184-3 

2. 전화번호: 055-832-2663

3. 메뉴가격: 아구찜 25000원~, 아귀내장매운탕 15000원, 아구맑은탕 12000원

생방송투데이 '리얼 맛집 24시간의 비밀 - 겨울 입맛 살리는 아귀찜 아귀내장탕' 편

11월 23일 SBS 생방송투데이에서 소개한 사천 명강아구찜(강인숙 사장)은 경상남도 사천시 동동에 위치하고 있습니다. 사천 명강아구찜은 아구찜요리전문점입니다.

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* <생방송투데이 아귀내장탕집> 사천 명강아구찜 맛의 매력은?

아구찜은 뼈 이외에 버릴 것이 없는 생선으로도 잘 알려져 있으며, 아구찜은 겨울철 잃어버린 입맛을 되찾아 주기 위해 부족함이 없습니다. '겨울 입맛 살리는 아귀찜' 강인숙 사장은 "무하고 양파하고 거기에다 조금 설탕을 넣어서 재워두었다가 갈면 돼요"라고 말했고, 무와 양파를 썬 후 설탕에 재워두어 아귀찜의 비린 맛을 잡고 시원한 맛을 더했습니다.